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- Ejecute la lista de preparación diaria preparada por los chefs ejecutivos y sous
- Mantenga un espacio de trabajo organizado y limpio: etiquete y almacene todos los ingredientes, lave los platos, desinfecte las superficies, retire la basura
- Prepare todos los elementos necesarios para el servicio: mida los ingredientes y condimentos; lavar y picar las verduras según lo especificado; carne cortada; etcetera.
- Realizar tareas básicas de cocina: reducir salsas, sancochar alimentos, preparar ensaladas simples, sándwiches o platos principales según sea necesario
- Cumplimiento de las directrices de nutrición y saneamiento
- Otras tareas de cocina para apoyar al equipo culinario según lo asignado
- Al menos dos años de experiencia como cocinero de preparación o de línea en un restaurante o entidad de catering
- Conocimiento y comprensión de la salud y la seguridad en un entorno de cocina
- Habilidad y destreza manual con herramientas de corte y utensilios de cocina
- Comodidad con diferentes cortes de cuchillo
- Capacidad para funcionar en un entorno de producción a granel de gran volumen
- Eres un jugador de equipo con una personalidad cálida y valores honestos
- Licencia de manipulador de alimentos del DOH preferida
- Disposición para trabajar en un horario flexible, incluyendo días, noches y días festivos según sea necesario
- Capacidad para mantener una posición estacionaria, a menudo de pie durante períodos prolongados en condiciones de temperatura variables.
- Capacidad para levantar hasta 50 libras, capacidad para levantar repetidamente hasta 25 libras
- Compensación competitiva ($18.00 - $20.00 por hora), acorde con la experiencia
- Planes médicos patrocinados por la empresa, que incluyen seguro médico, dental y de la vista para todos los empleados de tiempo completo
- Cuenta de Gastos Flexibles (FSA, por sus siglas en inglés) e inscripción en el transporte público
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Savory es una empresa hotelera boutique de servicio completo con sede en el corazón de la ciudad de Nueva York, una cuadra al sur de Bryant Park. Brindamos una plataforma para conectar a las personas con múltiples recursos gastronómicos, incluidos servicios de amenidades, eventos y catering. Ofrecemos estos servicios a un grupo ecléctico de clientes, incluidas empresas Fortune 100, fundaciones culturales de clase mundial y propietarios corporativos de clase A. Cada uno de nuestros menús está elaborado con productos locales de calidad, prácticas sostenibles y estándares inclusivos. Somos conocidos por nuestro amor por la comida, el compromiso con nuestros clientes y nuestra actitud de "puedo hacerlo".
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